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冷库管理中的“四个基本要点”

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冷库管理中的“四个基本要点”

发布日期:2020-02-14 作者: 点击:

我们在安装冷库的时候要有良好的隔热防潮性能,那么你们知道有哪些吗?今天常州冷库安装公司就来和大家说说:

       一:安装冷库的过程中要有合理的结构和良好的隔热性能才能让食品在存储的过程中不发生腐蚀,这样质量才能够保证不变。

       二:安装冷库的过程中冷库的隔热机构要有良好的的防潮性能,地坪要有良好的防冻性能,这样就可以保证冷库可以长期的进行可靠的运行和使用了。

       三:安装冷库结束以后,要定期的对冷库进行清洁消毒才行,还要进行全面的通风换气,这样才能保证食品存储的时候不会被交叉感染,也保证了食品的卫生。

常州冷库安装公司

冷库在建设好后,应如何正确管理,使冷库正常、安全的工作运转。

 1.冷库建造完成后,要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。

 2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。 

3.要摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常

 4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话,要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的,这样更能体现出冷库的使用价值。 使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存,一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组,这样能减少水果、蔬菜水分的流失。 只要您能做到以上几点的话,您的冷库一定会在您的正确维护管理下,使用的时间大大延长。


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